Un’esplosione di gusto e di sapori. La città di Striano è pronta a trasformarsi nella capitale del pomodoro con l’ormai tradizionale sagra, arrivata all’16esima edizione, organizzata dalla locale Pro Loco nei giardini pubblici di via Risorgimento. Una kermesse che attirerà da domani fino a domenica centinaia di visitatori, pronti a gustare le prelibatezze preparate con il prodotto tipico locale. Si potrà scegliere fra tra una selezione di 3 differenti primi piatti: gustosi spaghetti al filetto San Marzano d.o.p, una ricca amatriciana e favolosi ziti spezzati al ragù che sanno di casa. Nel menù anche la braciola nel ragù, preparata secondo le antiche ricette della nonna, accompagnata da melanzane a funghetto. E per chi vorrà gustare il pomodoro “a crudo”, sarà preparata una fresca caponata su una fresella casereccia con mozzarella di Bufala d.o.p. Il pomodoro, protagonista indiscusso dell’evento, preparato con cura dalla brigata di cucina, è infatti fornito da Agriconserve Rega, azienda strianese leader nel settore della trasformazione del San Marzano d.o.p. Completa il menù la birra, naturalmente artigianale ed unica nel suo genere e non può che essere Maneba, birra artigianale prodotta a Striano.